Agrar

Foie Gras – umstrittene Weihnachtsspezialität ethisch produziert
von November 18, 2013 1 Kommentar Mehr →

Foie Gras – umstrittene Weihnachtsspezialität ethisch produziert

Foie Gras, oder Stopfleber, ist eine Delikatesse vor allem der französischen Küche. Allerdings eine umstrittene, da sie auf eine Weise erzeugt wird, die heutzutage vielfach als Tierquälerei betrachtet wird: Den Gänsen, in selteneren Fällen auch Enten, wird 21 bis 28 Tage vor der Schlachtung eine Tube in den Hals gesteckt, durch die sie mit einer […]

Politischer Suppentopf am 23. November: Visionen zu einer zukunftsfähigen Landwirtschaft
von November 18, 2013 0 Kommentare Mehr →

Politischer Suppentopf am 23. November: Visionen zu einer zukunftsfähigen Landwirtschaft

Der Politische Suppentopf ist ein eintägiger Workshop, bei dem sich sich Interessierte mit der Fragestellung befassen, wie Stadt und Land in Zukunft ernährt werden sollen, speziell Berlin und Umland. Dabei soll sich kritisch mit der EU-Lobbypolitik auseinandergesetzt und eigene Visionen zu einer zukunftsfähigen Landwirtschaft entwickelt werden. Es stellen sich Initiativen vor, welche eine gerechte und […]

Think Global – Eat Local: Saisonkalender von Utopia.de
von Oktober 30, 2013 0 Kommentare Mehr →

Think Global – Eat Local: Saisonkalender von Utopia.de

In Westeuropa ist man mittlerweile daran gewöhnt, dass man sowohl exotische als auch heimische Obst- und Gemüsesorten ganzjährig in den Regalen der Supermärkte zu finden. Wenige Menschen machen sich dabei darüber Gedanken, wie die Produkte hergestellt worden sind und wo sie herkommen. Für diejenigen, die sich dafür interessieren, ob das, was auf ihren Teller kommt […]

Informationsveranstaltung zu Landgrabbing und der Situation von Öko-Bauern in Berlin-Brandenburg
von Oktober 21, 2013 0 Kommentare Mehr →

Informationsveranstaltung zu Landgrabbing und der Situation von Öko-Bauern in Berlin-Brandenburg

Seit der Wende findet in Ostdeutschland der Verkauf der staatlichen Ländereien der ehemaligen DDR statt. Verantwortlich ist aktuell die Treuhandnachfolgerin Bodenverwertungs und -verwaltungs GmbH (BVVG). Sie folgt der Profitlogik – auf Recht, Sozialstrukturen und Nachhaltigkeit wird nicht geachtet. Durch diese Verkaufspolitik werden die Preise in für „normale“ oder gar Ökobauern in unbezahlbare Höhen getrieben. Gewissenloser […]

March Against Monsanto Berlin 12. Oktober 2013
von Oktober 12, 2013 0 Kommentare Mehr →

March Against Monsanto Berlin 12. Oktober 2013

Marsch gegen Monsanto in Berlin, u.a. mit Rettet den Regenwald, Heidi Osterman und Dietrich Wittel (True Food Foundation.org), Save Our Seeds, B.U.N.D., Ken Jebsen, Edgar Peng, Johannes Erz (Bündnis Junge Landwirtschaft), Dj Bhakta. Weltweit sollen ca. 500 Demonstrationen in 52 Ländern stattgefunden haben. Mehr zum Thema auf Plan A(lternative) hier. Video von Stream & Beam […]

Weltweiter Marsch gegen Monsanto am 12. Oktober
von Oktober 11, 2013 0 Kommentare Mehr →

Weltweiter Marsch gegen Monsanto am 12. Oktober

Update: Fotos von der Veranstaltung hier. Auch wenn sich der Konzern seinen Markt mit einigen wenigen anderen Konkurrenten wie Syngenta und Bayer teilt, ist die weltweit agierende US-Firma Monsanto zum Inbegriff des Bösen geworden, was Gentechnik, industrielle Landwirtschaft und Pestizide betrifft. Sie hat skrupellos und erfolgreich die US-Behörden unterwandert, und auch weltweit lassen Politiker und […]

Grilldemos und Sommercamp gegen verfehlte Agrapolitik der EU
von August 22, 2013 0 Kommentare Mehr →

Grilldemos und Sommercamp gegen verfehlte Agrapolitik der EU

Nein, es ist hier nicht die FDP, die an die billigen Instinkte der Menschen appelliert, die alles glauben, was in der Bildzeitung steht und denken, die Grünen stehlen ihnen mit dem Veggy Day das Steak von Teller. Auf diesen Demos wird sogar bevorzugt vegetarisch gespeist. Auch Fleisch wird gegrillt – wichtig ist, wie es produziert […]

Raubfische werden für Aquakultur auf vegetarische Diät umgestellt
von August 17, 2013 0 Kommentare Mehr →

Raubfische werden für Aquakultur auf vegetarische Diät umgestellt

Der Offiziersbarsch oder auch Cobia ist ein Meeresfisch, der in tropischen und subtropischen Bereichen von Atlantik und Indopazifik lebt und bis maximal zwei Meter lang und 70 kg schwer wird. Er ernährt sich von kleineren Fischen, Krebstieren und Kopffüssern. Normalerweise. Da er auch als Speisefisch sehr beliebt ist, wird er auch in Fischfarmen gehalten. Drei […]

Sahelzone: Wie es einzelne Bauern schafften, eine ganze Region vor der Verwüstung zu retten

Sahelzone: Wie es einzelne Bauern schafften, eine ganze Region vor der Verwüstung zu retten

Nicht nur die Agrarindustrie bedroht weltweit die traditionelle Landwirtschaft – manchmal ist es auch das Althergebrachte selbst, wenn es nicht genügend den veränderten Umweltbedingungen und sozialen Entwicklungen angepasst wurde. Wo in früher Zeiten Menschen einfach verhungert sind oder wegzogen, gibt es heute Austausch- und Unterstützungsmöglichkeiten und wissenschaftliche Forschung, wie man sich den neuen Bedingungen anpassen […]

Sommergarten mit Hummel

Sommergarten mit Hummel

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Posted in: Agrar, Galerie, Natur, Umwelt